苏斌 发表于 2010-12-26 11:32:17

自产自销最好

新疆大面积种植葡萄，想喝葡萄酒自己秋天去葡萄地买一些葡萄，在家自己做酒，经济实惠.酒葡萄几毛钱一公斤，一亩地好几吨

痴儿 发表于 2010-12-26 11:36:11

{:3_61:}浩大的工程量啊~~~

天天 发表于 2010-12-26 11:36:17

怎么做的呢

天天 发表于 2010-12-26 11:36:54

不要保守呀 我们也学一学:handshake

痴儿 发表于 2010-12-26 11:38:18

回复 3# 天天

把葡萄去核，掺点白酒，榨汁机搅拌，滤出果肉... ...

天天 发表于 2010-12-26 11:47:35

回复天天

把葡萄去核，掺点白酒，榨汁机搅拌，滤出果肉... ...
痴儿 发表于 2010-12-26 11:38 http://www.chnshiqi.com/bbs/images/common/back.gif


    这样谁都会 不是要酿造吗

痴儿 发表于 2010-12-26 11:49:08

回复 6# 天天


    {:3_53:} 那是技术活，我不会。

一冲 发表于 2010-12-27 10:43:37

回复 3# 天天


    1.挑选熟透的葡萄，逐粒清洗干净（非常重要）
    2.晾干，洗干净手和容器（陶瓷、玻璃），抓一把葡萄使劲捏，放入坛中，再把糖放在葡萄上面。
    3.10斤葡萄3斤糖的比例。密封置阴凉处保存，不要打开。发酵时间20~30天，天冷40天左右，
    4.启封后，捞出葡萄皮，就可以喝了，不过要注意酒量啊！
    石友们还有什么做法，交流一下啊。:handshake

菜青虫 发表于 2010-12-27 10:49:40

组织下
驿站发帖有奖
奖励去摘葡萄:victory:

赵哥 发表于 2011-1-19 09:49:33

听说国外有马桶啤酒制造机，人坐在马桶上，按下按钮啤酒就制造出来了;P

灵镜鹤子 发表于 2011-1-20 19:24:07

好创意！

灵镜鹤子 发表于 2011-1-20 19:24:09

好创意！

男子汉wangwuyi 发表于 2011-1-21 07:42:05

回复 8# 一冲


    你说的太对了:lol :lol :handshake

苏斌 发表于 2011-2-17 19:56:07

过年了，喝着自己家酿的葡萄酒，味道美极了，比商场买的葡萄酒好喝啊，加点白糖，味道更美
~经济实惠，今年秋天还做！

tmdmp 发表于 2011-2-17 20:21:39

发孝酒没尝试过
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