唐/宋。茶之艺

金口俗 · 发表于 2011-10-15 17:19:15

本帖最后由金口俗于 2011-10-15 17:27 编辑

唐代/宋代横把煮茶壶。宋代。湖南允山窑窑茶盏

宋代。湖南允山窑窑变茶盏

宋代。湖南。允山窑点白梅花茶盏

茶文化从唐代到宋代，随着品茶方式由“煎饮”到“点饮”的转变，斗茶习俗宋代民间兴起。“斗茶”又称“茗战”，即以战斗的姿态决出胜负。斗茶不仅仅是决出茶的品质优劣，实质上是一种追求精神愉悦的艺术化茶事活动。在斗茶艺术不断向更高境界推进过程中，茶具的品质也需不断提高，才能适应需求，当斗茶风靡朝野达到登峰造极之时，必须具有极高艺术品味的茶盏才能与斗茶家的审美心境契合，所以各类窑口纷纷出产茶盏。

汇艺居 · 发表于 2011-10-15 19:20:12

药煲，呵呵

金口俗 · 发表于 2011-10-15 19:56:44

汇艺居发表于 2011-10-15 19:20
. u* o& e: T4 u; j# {药煲，呵呵

这类壶目前有两种说法，一种是药煲，一种是煎茶用的壶。我个人倾向后者，我们来讨论下个人为什么说是茶壶：因为壶太小，煮中药熬成水也没多少量，感觉这样的药量难治好病，加上这样小的壶还要放草药，容量更显得小，感觉做为煮药不太实用。如果把这类壶设想为茶壶就可以解释得通了。宋之前唐代的饮茶方式与宋代不一样，与明代更不一样。我们现在的喝茶方式是明早期洪武众多儿子中的一位发明的。唐喝茶其实应该类似吃茶。先把茶叶放在捻子里捻碎，然后把茶粉末，放到壶里煮，煮好后，连茶水带渣一起喝掉。这样的小壶放茶叶末刚合适，而且放在这样的横把里煮也合适在把上再装木把隔热拿起，或用布包起。从个人所理解的迹象看，对此类壶更倾向茶壶。又：我们现在所见到的唐代持壶现在已经证明不是用做茶具装茶的，应该是装酒或水的。所以现在有些茶文化展览把唐代持壶做为酒具展览是错误的。

偶是火星人 · 发表于 2011-10-15 20:20:12

金口俗发表于 2011-10-15 19:56 ! V( H4 [0 P4 {5 g
这类壶目前有两种说法，一种是药煲，一种是煎茶用的壶。我个人倾向后者，我们来讨论下个人为什么说是茶壶 ...

应该是煎茶用的壶。开门老。感谢分享！

西南残雪 · 发表于 2011-10-15 22:14:55

两朝绝配

龙在天 · 发表于 2011-10-16 02:55:50

金口俗发表于 2011-10-15 19:56
' Y, v7 R5 h4 Z5 G% v( O- {这类壶目前有两种说法，一种是药煲，一种是煎茶用的壶。我个人倾向后者，我们来讨论下个人为什么说是茶壶 ...

有道理！日本至今还保留有这一式样的茶壶。众所周知，日本茶道基本因袭唐宋之风。

江边郎 · 发表于 2011-10-16 09:48:00

魏晋南北朝时，应该有喝茶的习惯吧

金口俗 · 发表于 2011-10-16 12:50:25

江边郎发表于 2011-10-16 09:48
$ j& ]6 A, w9 t' s7 E魏晋南北朝时，应该有喝茶的习惯吧

谢兄关注，探讨：此壶的造型应该早不到那个时候

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