本帖最后由 江边郎 于 2013-1-6 16:34 编辑 , v4 \& q+ M* d$ I' u
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挂羊头卖狗肉，里外不一，商业欺诈。 春秋齐国女人流行着男装，齐灵公下了一道圣旨惩罚穿男装的女人，晏子说：“君使服之于内，而禁之于外，犹悬牛首于门，而卖马肉于内也。”刘昭注：“悬牛头，卖马脯，盗跖行，孔子语”。当时说的是挂牛头卖马肉，唐以后才有“挂羊头卖狗肉”的说法。 宋·释普济《五灯会元》卷十六：“悬羊头，卖狗肉，坏后进，初几灭。”《续景德传灯录，卷三十一，昙华禅师》：“从此卸却干戈，随着分衣吃饭，二十年来坐曲录床，悬羊头，卖狗肉，知它有甚凭据？ 广东这段时间气温下降，很多人吃狗肉御寒，卖狗肉餐馆火爆，导致很多家养的土狗被小偷偷去卖给餐馆。广州以前很少人吃羊肉，价钱不高；现在喜欢吃羊肉了，市场上卖的羊肉，一斤要卖30元，而一斤狗肉，餐馆也要卖30元，挂羊头卖狗肉已经是无利可图的买卖了。 羊肉大家经常吃，羊头估计并不是很多人都吃过，不知好不好吃，我没吃过羊头。看市场卖肉档口放着2个羊头，终于有水煮羊头的想法，叫档主把羊头砍下来，我回家在煤气炉上，把羊头的细毛烤掉，清洗干净后，在开水中过水，然后，用清水把它煮熟，上盘，用刀切着吃，感觉没有羊蹄好吃。 羊肉还是跟孜然和味一点，不够咸就没什么味道。
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发表于 2013-1-6 15:37:01
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发表于 2013-1-7 09:46:29
