欧美掀起回归旧石器风潮 学古人提倡吃生肉(图)

磊磊

“都市穴居人”提倡吃生肉

磊磊

本报记者/曲笑影

　　近来，在欧美出现了一股倡导回归旧石器时代的生活风潮。秉持这一理念的人被称为“都市穴居人”。他们不赞同其他人关于健康生活方式的理念，而是认为,生活在都市里的人应该在饮食、运动方面学习旧石器时代的远古祖先，比如经常空腹、大量吃肉、摒弃素食以及进行短跑、跳跃等远古人类擅长的运动。他们相信这样做可以找回人类丢失的野性，克服人们在文明发展过程中形成的坏习惯，达到身心健康的状态。

　　衣食住行返璞归真

　　这股风潮如今在全球各大城市都有涌现，纽约是这股势力的新兴代表，虽然纽约也同样充斥着素食餐馆和瑜伽健身房。生活在纽约的单身汉杜兰特在家中安置了一个超大号的冰箱，里面盛满了有机牛肉和鹿肋骨，以满足“旧石器时代”饮食风格的需要。去年，杜兰特在纽约“都市穴居人”群体中异军突起。在他的公寓里，十几名同好者经常进行聚会，他们的网站和博客也逐渐名声在外。

　　杜兰特严格遵守旧石器时代的生活作风，他说：“我们的生活方式包括大量吃肉，在两顿肉食之间保持空腹，这有点类似祖先们两次狩猎之间禁食的做法。我们也喜欢蔬菜和水果，因为旧石器时代先祖们已经学会采集浆果、嫩叶和块茎。但我们避免吃面包等谷类食物，甚至全麦面包也上了我们的黑名单。因为这些食物在人类进入农业时代后才出现。”

　　像杜兰特一样，大多数的“都市穴居人”都相信，这种饮食习惯不是由营养学家、医生或者美食家设计，而是大自然通过进化和自然选择之后的智慧结晶。

　　在健身方面，“都市穴居人”重点训练自己的短跑、跳跃能力，尽力模仿史前祖先逃脱野兽追捕的场景。

　　研究证明有益健康

　　如果你觉得这些人都是些乌合之众就错了，这一风潮有很多的科学理论佐证。知名的统计学家和经济学家德瓦尼多年来一直亲身实践这一运动。他同时也是“进化式健身”的创始人。步入晚年的德瓦尼身体却相当于一个32 岁成年男子的状态：身高1.85米，体重90 公斤，体内脂肪少于8%。他在著作《新进化饮食》中指出：“如果你仔细研究人类从"狩猎和采集"的生活方式向农业生活方式的转变过程，你会看到在那一过程中人类的身体变得萎缩，肌肉更少了。今天，许多疾病是因为生活方式引起的。只要人们保持健壮、瘦削的身材和健康的代谢状态，就可以避免这些疾病。”

　　德瓦尼的运动方式是定期地像狩猎者那样生活，比如他会每周一次，用绳子拴住一辆路虎越野车，在车道上来回拉上4至5次。据他说，这是一项模仿旧石器时代祖先们扛木头的练习。

　　加州大学学者琳达·弗拉赛托也通过研究发现：“如果按照旧石器时代饮食风格进食，糖尿病患者的病情在短期内能有很大起色。”

　　如今,“都市穴居人”的队伍空前壮大，甚至开始培养“穴居人二代”。依照这一群体的理论：旧石器时代的孩子们没有学校，都成群结队地玩在一起，年长的照料年幼的，孩子们很容易培养起责任心。

菜青虫

吃吧
吃吧
吃啥都一样

化石眼

想吃就吃，只要不吃反链植物油

雨衾

吃完生肉再吃打虫药

xw76

想吃就吃

赞古

俺牙不好呀、、~~~！

linyi

吃完生肉再吃打虫药
雨衾 发表于 2010-11-23 17:34

    貌似能生吃的里脊

索伦佳

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